设备与配件
Mince Pies
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
24 pezzi
食材
Ripieno
-
1 limone
-
1 arancia
-
50 g di zucchero
-
100 g di burro, in purea100 g di strutto in purea
-
100 g di mele precedentemente cotte (vedere consigli)
-
100 g di mirtilli, disidratati100 g di ribes rosso disidratato
-
200 g di uvetta passa
-
2 cucchiaini di mix di spezie per pan di zenzero
-
20 g di brandy
-
20 g di mandorle a lamelle
Pasta frolla
-
400 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di burro freddo, a cubetti + q.b.
-
90 g di strutto freddo, a cubetti
-
1 pizzico di sale
-
70 g di acqua molto fredda
Terminare la preparazione
-
latte q.b.
-
zucchero a velo a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
8.3 mg
蛋白质
2.3 g
热量
904.4 kJ /
216.1 kcal
脂肪
11.6 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
5.1 g
碳水化合物
25.9 g
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