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Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
食材
-
Jalapeño Chili in Ringen (2 cm)1
-
rote Zwiebeln geviertelt120 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (2 cm)50 g
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Knoblauchzehen3
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Koriander, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren20 g
-
Olivenöl30 g
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Limettensaft65 g
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50 g OrangensaftGrapefruitsaft50 g
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Oregano, getrocknet1 TL
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Chiliflocken, getrocknet1 TL
-
Cayenne-Pfeffer1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Salz1 ½ TL
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (4 Stücke à ca. 200 g)800 g
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Cherry-Tomaten halbiert500 g
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Tomatenmark60 g
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Pfeffer¼ TL
-
Avocado1
-
Limette in Spalten1
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
1041 mg
蛋白质
46 g
热量
2981 kJ /
712 kcal
脂肪
50 g
纤维
10.7 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
25 g
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