Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

4.6 14 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 porcje

食材

  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g suszonych pomidorów
    40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 10 g liści bazylii, świeżych
  • 50 g oliwy z oliwek
    50 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
  • 200 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 300 g bakłażana pokrojonego w 1 cm kostkę
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 200 g kaszy kuskus
  • 10 pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
  • pieprz czarny, mielony do smaku

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

319.3 mg
蛋白质 8.5 g
热量 1464.3 kJ / 350 kcal
脂肪 13.8 g
纤维 6 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 51 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有