Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 16 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

10 κομμάτια

食材

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

难易度

中级

营养价值每 1 κομμάτι

钠 176.4 mg

蛋白质 8.2 g

热量 2751.3 kJ / 657.6 kcal

脂肪 40.4 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 24.2 g

碳水化合物 68.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 道食谱
希腊

您可能还喜欢...

显示所有

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Ταχινόπιτα ταψιού

3h

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3h

Παλουζές

20min

Λουκουμάδες

2h 25min

Μαχαλεπί

2h 50min

Μπουρέκια με αναρή

2h

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min

Κρέπες σοκολάτας

35min

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Pas d’évaluation

Γλυκό αμυγδάλου

20min

显示所有