设备与配件
Empanaditas de jitomate y albahaca
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
30 piezas
食材
Masa
-
300 g de harina y un poco más para espolvorear
-
100 g de mantequilla con sal fría en cubos pequeños
-
30 g de manteca de cerdo
-
70 g de crema
-
½ cucharadita de sal
-
½ limón sólo la ralladura
-
½ cucharadita de azúcar
-
10 hojas de albahaca frescas
Relleno
-
15 hojas de albahaca frescas
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de echalotes
-
100 g de poro en rodajas
-
100 g de jitomate cherry cortados en mitades
-
½ cucharadita de sal
-
1 pizca de pimienta molida
-
50 g de queso crema
-
1 huevo batido para barnizar
难易度
中级
营养价值 每 1 pieza
钠
0 mg
蛋白质
1 g
热量
407 kJ /
97 kcal
脂肪
6 g
纤维
0 g
饱和脂肪
0 g
碳水化合物
9 g
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