设备与配件
Erdäpfelsalat
准备工作 30 分钟
总数 55 分钟
4 Portionen
食材
-
Wasser520 g
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken1 TL
-
speckige Erdäpfel geschält, in Scheiben (3 mm)500 g
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rote Zwiebeln geviertelt120 g
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2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)1
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Estragonsenf15 g
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Sonnenblumenöl50 g
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Weißweinessig30 g
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Zucker1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken4 Prisen
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frischer Schnittlauch in Röllchen1 EL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
637 mg
蛋白质
3 g
热量
950 kJ /
227 kcal
脂肪
13 g
纤维
3.5 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
26 g
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