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Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
4.7 88 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
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食材

Senfdressing
  • Zitronensaft
    15 g
  • Weißweinessig
    15 g
  • Olivenöl
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Estragonsenf
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
Hendlsalat
  • Wasser
    400 g
  • Salz etwas mehr für das Hendlfilet
    1 TL
  • Hendlbrustfilets, ohne Haut
    400 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Paprikapulver, rosenscharf
    ½ TL
  • Blattsalat, gemischt
    400 g
  • Kürbiskerne
    4 EL
  • Dille, frisch gehackt
    2 Stängel
  • Kürbiskernöl
    2 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 946 mg
蛋白质 27 g
热量 2010 kJ / 481 kcal
脂肪 39 g
纤维 2.9 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 6 g

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