跳至主要内容 搜索

Bauernbrot
4.6 1.1K 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
20 Scheiben
马上体验

食材

  • Wasser kalt
    380 - 420 g
  • frische Germ
    20 g
  • Roggensauerteig, flüssig
    100 g
  • Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Besieben
    400 g
  • Roggenmehl Type 960
    250 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL
  • Brotgewürz
    2 geh. TL

难易度

中级

营养价值 每 1 Scheibe

钠 217 mg
蛋白质 4 g
热量 525 kJ / 126 kcal
脂肪 1 g
纤维 3 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 26 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 道食谱
奥地利
BEST OF 2016 24 道食谱
奥地利
Einfach. Selbst. Gemacht. 234 道食谱
奥地利
Garantiert gelungen! 50 道食谱
奥地利
Heurigenjause 21 道食谱
奥地利
So geniesst Österreich 64 道食谱
德国
So genießt Österreich 64 道食谱
奥地利
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 道食谱
奥地利

您可能还喜欢...

显示所有

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

4.4(83)

5小时 20 分钟

Sandwichtoast

4.6(112)

18小时

Körner-Sonne mit Gemüse

4.7(357)

1小时 10 分钟

Baguette

4.7(2.5K)

3小时 45 分钟

Süße Knöpfe

4.1(27)

2小时 45 分钟

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2小时 15 分钟

Körner-Bagels

4.7(47)

2小时

Früchtebrot

4.0(3)

24小时

Seelen mit Oliven

4.4(29)

8小时 45 分钟

Bananen-Haselnuss-Nougat-Brot

4.1(28)

4小时

Frühlingskräuterkranz

4.5(26)

3小时 30 分钟

Nuss-Buttermilch-Brot

4.6(590)

2小时

 显示所有