跳至主要内容 搜索
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
4.8 441 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

  • Wasser
    1000 g
  • Kümmel
    1 TL
  • Apfelessig
    50 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Zucker
    1 ½ TL
  • Rote Bete roh, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
    300 g
  • Steinbuttfilets (à 150 g)
    4
  • Kartoffeln gewürfelt (1,5 cm)
    500 g
  • Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
    4 EL
  • Bacon, geräuchert, in Scheiben in Streifen
    80 - 100 g
  • Schalotten
    4
  • säuerliche Äpfel (z.B. Elstar), (ca. 300 g), geviertelt
    2 - 3
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Zitronensaft und etwas mehr zum Beträufeln
    1 EL
  • Crème fraîche
    150 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 33 g
热量 2849 kJ / 681 kcal
脂肪 44 g
纤维 5.4 g
碳水化合物 37 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Piraten-Gold! 14 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Lachs im Päckchen

4.4(285)

40 分钟

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

4.7(343)

45 分钟

Omelette mit Koriander-Garnelen

4.3(67)

35 分钟

Stielmuseintopf mit Feta

4.7(53)

1小时

Garnelen-Eintopf

4.4(91)

45 分钟

Thunfisch Bolofritten

4.1(19)

45 分钟

Garnelen-Curry

4.3(164)

25 分钟

Forelle mit Linsensalat

4.6(127)

1小时 15 分钟

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.4(47)

1小时

Lachsfilets in Sherrysauce

4.1(58)

35 分钟

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

4.0(90)

1小时

Fisch-Tacos

3.5(4)

45 分钟

 显示所有