Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4.5 126 评分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 15 分钟

6 porcji

食材

Marynowanie mięsa

800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
5 strączków kardamonu w całości
5 goździków
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka nasion kolendry
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
5 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 płaskie łyżeczki soli
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
45 g białego octu winnego
45 g wody

Curry

200 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oleju
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania

难易度

初级

营养价值每 1 porcję

钠 879.6 mg

蛋白质 24.2 g

热量 1653.9 kJ / 395.3 kcal

脂肪 29.4 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 8.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

KUCHNIA INDYJSKA 11 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 分钟

Polędwica w sosie musztardowym

1小时 30 分钟

Cordon bleu z kurczaka

20 分钟

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 分钟

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2小时 50 分钟

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 分钟

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

1小时

Filet z indyka w zielonej marynacie

1小时 5 分钟

Rolada z indyka ze szpinakiem

2小时 10 分钟

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50 分钟

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

1小时

Kurczak po cygańsku

1小时 20 分钟

显示所有