Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4.4 116 评分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 15 分钟

6 porcji

食材

Marynowanie mięsa

800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
5 strączków kardamonu w całości
5 goździków
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka nasion kolendry
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
5 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 płaskie łyżeczki soli
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
45 g białego octu winnego
45 g wody

Curry

200 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oleju
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania

难易度

初级

营养价值每 1 porcję

钠 879.6 mg

蛋白质 24.2 g

热量 1653.9 kJ / 395.3 kcal

脂肪 29.4 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 8.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

KUCHNIA INDYJSKA 11 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

2小时

Świąteczna szynka peklowana

Świąteczna szynka peklowana

170小时 20 分钟

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

3小时 40 分钟

Burger XXL

Burger XXL

1小时 55 分钟

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1小时 55 分钟

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2小时 50 分钟

Bigos podhalański

Bigos podhalański

1小时 40 分钟

Udka kurczaka pieczone na kapuście

Udka kurczaka pieczone na kapuście

1小时 10 分钟

Kurczak po cygańsku

Kurczak po cygańsku

1小时 20 分钟

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

1小时

Ognisty kurczak z warzywną surówką

Ognisty kurczak z warzywną surówką

6小时 45 分钟

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

13小时 20 分钟

显示所有