Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

4.3 78 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porcji

食材

Kurczak tandoori
  • 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • 4 nasiona kardamonu wyłuskane
  • 1 łyżeczka soli
  • 6 ziaren pieprzu czarnego
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 150 g jogurtu greckiego
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g oleju
  • 12 podudzi z kurczaka, ze skórą z kością
  • 3 łyżki migdałów, w słupkach
Dressing miętowy
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 100 g pomidora przekrojonego na pół
  • 60 g liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
  • ½ łyżeczki soli
  • liście kolendry, świeże do posypania

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

932.7 mg
蛋白质 55.7 g
热量 2426.9 kJ / 580.1 kcal
脂肪 32.3 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 7.6 g
碳水化合物 15.3 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有