
装置与配件
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
准备工作 30 分钟
总数 5小时
50 unidades
食材
Berenjenas asadas
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berenjenas3
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de aceite de oliva2 - 3 chorritos
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de sal2 pellizcos
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de pimienta molida2 pellizcos
Croquetas
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de queso de cabra en rulo en trozos200 g
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de nueces en mitades troceadas50 g
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de curry en polvo½ cucharadita
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de cúrcuma molida½ cucharadita
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de comino molido1 pellizco
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de zumo de lima (de ½ lima)15 - 20 g
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de salsa de soja25 g
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de mantequilla en trozos60 g
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de harina de trigo60 g
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de maicena20 g
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de leche entera200 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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de nuez moscada molida1 pellizco
Para rebozar y freír
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de pan rallado200 g
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huevos batidos2 - 3
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aceite para freír
营养价值 每 1 unidad
热量
62.5 kcal /
261.4 kJ
蛋白质
2.4 g
脂肪
3.2 g
碳水化合物
6.5 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
1.4 g
钠
90.2 mg