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Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 Portionen
食材
-
Petersilie abgezupft10 g
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Hackfleisch, gemischt300 g
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Ei1
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Tomatenmark20 g
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Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)40 g
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Senf20 g
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Salz1 ¾ TL
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Pfeffer1 TL
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Wasser500 g
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Blumenkohlröschen (2 cm)650 g
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Nudeln (z. B. Spirelli)300 g
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Mandeln, blanchiert50 g
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Parmesan in Stücken40 g
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Knoblauchzehe1
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gegrillte Paprika aus dem Glas, abgetropft, in Stücken230 g
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Olivenöl20 g
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Joghurt, 3,5% Fett200 g
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Zitronensaft2 Spritzer
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Cherry-Tomaten halbiert150 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
718 mg
蛋白质
19 g
热量
1592 kJ /
381 kcal
脂肪
16 g
纤维
4.8 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
41 g
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