难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Biga
- 90 g água
- 1 g fermento de padeiro fresco
- 180 g farinha tipo 65
Massa
- 150 g farinha tipo 65
- 150 g água
- 2 g fermento de padeiro fresco
- 6 g sal
- Azeite q.b. p/ untar
- 300 g água fria
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1256.3 kJ / 300.3 kcal
- 蛋白质
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 60.1 g
- 脂肪
- 1.5 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 纤维
- 2.2 g
- 钠
- 588.8 mg
其他推荐食谱
显示所有
Croissants
2 godz.
Pão de nozes
1 Std. 55 Min
Pão brioche sem glúten
2 Std. 50 Min
Pão de forma sem côdea
2 godz.
Tranças de sementes de papoila
14 godz. 30 min
Pão branco
15h
Pão da terra
1h 35 min
Pita de falafel com molho de iogurte
12 Std.
Pãezinhos de minuto
15 Min
Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate
2 godz.
Pão de quinoa e batata-doce sem glúten
1 godz. 25 min
Pão de milho
1 Std. 20 Min