Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.5 22 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
1 ½ c. à café de sel
2 c. à café de poivre, moulu
3 c. à café de paprika doux
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (可选的)
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
30 g d'huile végétale
100 g de brandy (Metaxa)

100 g de jus de pomme, (Metaxa)
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
100 g de concentré de tomate

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 3567 mg

蛋白质 58 g

热量 3233 kJ / 773 kcal

脂肪 47 g

纤维 3.4 g

饱和脂肪 23 g

碳水化合物 17 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Bœuf bourguignon

2小时

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1小时

Nouilles udon au poulet

20 分钟

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 分钟

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 分钟

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1小时 20 分钟

Poulet en sauce à la pêche

40 分钟

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2小时 20 分钟

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2小时 10 分钟

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

无评分

Döner kebab à la viande de bœuf

50 分钟

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 分钟

显示所有