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Pouletbrust Metaxa

Pouletbrust Metaxa
4.8 77 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 Portionen
马上体验

食材

  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Cheddar in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Pouletbrustfilets, ohne Haut (à ca. 330 g)
    4
  • Salz
    5 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 TL
  • Paprika edelsüss
    3 TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen (可选的)
    1 TL
  • rote Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken
    180 g
  • grüne Peperoni halbiert, entkernt, in Stücken
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    180 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • pflanzliches Öl
    30 g
  • Brandy (Metaxa)
    100 g
    100 g Apfelsaft
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    1 EL
  • Wasser
    2 EL
  • Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
    200 g
  • Rahm
    80 g
  • Tomatenpüree
    100 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portionen

钠 3567 mg
蛋白质 58 g
热量 3233 kJ / 773 kcal
脂肪 47 g
纤维 3.4 g
饱和脂肪 23 g
碳水化合物 17 g

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瑞士

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