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Crostata al cioccolato e lamponi

Crostata al cioccolato e lamponi
4.5 59 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 fette
马上体验

食材

Pasta frolla al cacao
  • 120 g di burro a pezzi + q.b.
  • 120 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 200 g di farina tipo 00
Ganache al cioccolato fondente
  • 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)

难易度

初级

营养价值 每 1 fetta

钠 72.7 mg
蛋白质 4.8 g
热量 1301 kJ / 311 kcal
脂肪 19.5 g
纤维 1 g
饱和脂肪 11.2 g
碳水化合物 29.7 g

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