设备与配件
Torta della nonna al cioccolato
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
12 fette
食材
Crema
-
500 g di latte intero
-
100 g zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
4 tuorli
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
Pasta frolla
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
130 g zucchero
-
150 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
-
1 uovo
-
16 g di lievito in polvere per dolci (1 bustina)
Terminare la preparazione
-
50 g di pinoli
-
20 g zucchero a velo
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
299.1 mg
蛋白质
7.9 g
热量
1651 kJ /
395 kcal
脂肪
19.1 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
9.6 g
碳水化合物
51 g
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