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Scarcedda lucana

Scarcedda lucana
4.2 5 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
10 fette
马上体验

食材

Pasta frolla
  • 20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 90 g di zucchero + q.b.
  • 300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di burro a pezzi
  • 2 uova medie
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 150 g di zucchero
  • 20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
  • 600 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
Termine della preparazione
  • 1 uovo sodo sbucciato e a metà
  • zucchero a velo (可选的) a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

钠 188.1 mg
蛋白质 13.2 g
热量 1924 kJ / 460 kcal
脂肪 19.7 g
纤维 1.3 g
饱和脂肪 11.3 g
碳水化合物 61.4 g

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