设备与配件
Bolo floco de neve
准备工作 45 分钟
总数 4小时
14 doses
食材
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
ovos2
-
açúcar60 g
-
açúcar baunilhado1 c. chá de
-
cacau em pó20 g
-
sal1 pitada de
-
farinha60 g
-
fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
-
folhas de gelatina5
-
chocolate branco partido em pedaços pequenos150 g
-
natas, min. 30% de gordura405 g
-
natas, min. 30% de gordura frias200 g
-
chocolate de leite pedaços pequenos ou callets170 g
-
café solúvel20 g
-
chocolate p/ culinária pedaços pequenos ou callets100 g
-
água10 g
-
fondant branco50 g
-
marshmallows branco50 g
-
estrelas de açúcar10 g
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
76 mg
蛋白质
5.5 g
热量
1655.9 kJ /
395.8 kcal
脂肪
27 g
纤维
1.9 g
饱和脂肪
16.4 g
碳水化合物
34.8 g
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