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Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen
准备工作 30 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
食材
-
Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen 2 Stück (à 200 g)400 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Paprika edelsüß zum Würzen
-
Erdnussöl und etwas mehr zum Braten50 g
-
Wasser60 g
-
Apfel, rotschalig geviertelt100 g
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Pastinaken ganz, geschält80 g
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Möhren ganz, geschält100 g
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junge Salatblätter der Saison, gemischtBaby-Grünkohl300 g
-
Apfelessig20 g
-
Senf, mittelscharf10 g
-
Schalotten30 g
-
Honig10 g
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
997 mg
蛋白质
30 g
热量
1772 kJ /
424 kcal
脂肪
26 g
纤维
6.6 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
22 g
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