Rotkohl

Rotkohl

4.5 69 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

6 Portionen

食材

Äpfel, Sorte Pink Lady in Spalten
270 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Rotkohl in 4-5 Spalten
500 g
Wasser
250 g
Schmalz
40 g
40 g Öl
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Rotweinessig
40 g
Salz
1 - 2 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 TL
Speisestärke
15 g
Wild-Preiselbeeren
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 414 mg

蛋白质 2 g

热量 476 kJ / 114 kcal

脂肪 7 g

纤维 2.9 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 13 g

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