跳至主要内容 搜索
Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga

Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga
4.5 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 doses
马上体验

食材

  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
  • Tomahawk (costeleta de vaca) 5 cm de espessura (1200 g aprox.)
    1
  • azeite
    1 fio de
Salada de brócolos
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • cebolo (spring onion)
    20 g
  • maçã Granny Smith s/ caroços cortada em pedaços
    1
  • brócolos só os floretes
    200 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
Molho de manga
  • cebola
    100 g
  • azeite
    30 g
  • espumante
    120 g
  • manga madura s/ casca, cortada em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • amido de milho
    ½ c. chá de
Molho vinagrete
  • alho
    4 dentes de
  • piripíri s/ sementes
    1
  • sementes de cominhos
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    150 g
  • vinagre
    15 g
  • colorau
    1 c. sopa rasa de
Batatas ao sal
  • água
    500 g
  • batata nova c/ pele
    750 g
  • sal grosso
    600 - 700 g

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 1212.3 mg
蛋白质 69.4 g
热量 1541 kJ / 368 kcal
脂肪 38.7 g
纤维 7.2 g
饱和脂肪 7.4 g
碳水化合物 43.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有

Entrecosto agridoce

4.4(73)

40 分钟

Frango tandori

4.4(214)

8小时

Rolo de carne

4.3(17)

1小时 20 分钟

Frango com arroz de açafrão e legumes a vapor

4.6(7)

1小时

Arroz de coelho e espinafres

4.1(27)

40 分钟

Frango e legumes da época na frigideira

4.1(22)

1小时 20 分钟

Lombinhos de porco com mostarda

4.7(30)

14小时

Arroz de pato à Lafões

4.7(72)

1小时 40 分钟

Muamba de galinha com funje

4.3(38)

50 分钟

Pastéis de frango e coentros

4.8(31)

2小时 50 分钟

Pernil com batatas e maçã

5.0(3)

14小时

Recheio de porco lento

4.3(60)

5小时 30 分钟

 显示所有