
装置与配件
Buñuelos de maíz y gambones
准备工作 45 分钟
总数 1小时
24 unidades
食材
Gambones marinados
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gambones crudos enteros24
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diente de ajo1
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de aceite de oliva50 g
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de piel de lima rallada1 cucharada
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de zumo de lima40 - 50 g
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de pimienta de Cayena molida1 pellizco
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de clavo molido1 pellizco
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de canela molida1 pellizco
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de tomillo seco½ cucharadita
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de azúcar moreno1 cucharadita
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de jengibre molido1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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de sal½ cucharadita
Salsa
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de cebolleta tierna en trozos80 g
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de chiles jalapeños en conserva50 g
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diente de ajo1
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas
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de aceite de oliva30 g
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de zumo de lima10 g
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de sal1 pellizco
Buñuelos
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de maíz dulce en conserva (escurrido)280 - 300 g
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de gambas cocidas troceadas100 g
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huevo1
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de harina de trigo50 g
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de cebolleta en trozos50 g
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)2 - 3 ramitas
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de sal1 - 2 pellizcos
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de pimienta molida2 pellizcos
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aceite
Montaje
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mango maduro1
营养价值 每 1 unidad
热量
74 kcal /
308 kJ
蛋白质
3 g
脂肪
4 g
碳水化合物
7.4 g
纤维
1 g
饱和脂肪
0.6 g
钠
178.2 mg