
装置与配件
Trenza de membrillo y queso
准备工作 25 分钟
总数 2小时
12 raciones
食材
Masa
-
de mantequilla congelada, en trozos de 2 cm180 g
-
de agua muy fría90 g
-
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)300 g
-
de levadura química en polvo5 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de queso manchego en trozos130 g
-
de queso cremoso150 g
-
de crème fraîche50 g
-
de vainilla líquida½ cucharadita
-
de piel de limón rallada½ cucharadita
-
huevo1
Montaje y terminación
-
de dulce de membrillo en rebanadas de 5 mm350 g
-
huevo batido1
-
de azúcar2 cucharadas
营养价值 每 1 ración
热量
351 kcal /
1471 kJ
蛋白质
6.4 g
脂肪
21.6 g
碳水化合物
33.8 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
12.9 g
钠
230.7 mg