Caracolas con mazapán

Caracolas con mazapán

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准备工作 30 分钟

总数 1小时 40 分钟

10 unidades

食材

Masa

250 g de leche entera
75 g de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
50 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
80 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida
150 g de mazapán

Montaje

1 huevo batido
30 - 50 g de granillo de almendra cruda

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 38.2 mg

蛋白质 10.5 g

热量 1669 kJ / 399 kcal

脂肪 12.6 g

纤维 3.1 g

饱和脂肪 3.7 g

碳水化合物 62 g

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