Rotolo al cioccolato

Rotolo al cioccolato

3.3 18 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

10 fette

食材

Pasta biscotto

4 uova albumi e tuorli separati
1 pizzico di sale
130 g di zucchero
5 g di zucchero vanigliato
130 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaio di zucchero a velo

Farcitura alla crema gianduia

250 g di crema gianduia

Copertura al cioccolato

200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
scaglie di cioccolato q.b.

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 96.1 mg

蛋白质 6.7 g

热量 1615.1 kJ / 386 kcal

脂肪 17.9 g

纤维 3.9 g

饱和脂肪 12.6 g

碳水化合物 49.4 g

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