跳至主要内容 搜索
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
5.0 4 评分
准备工作 1小时 20 分钟
总数 10小时
8 doses
马上体验

食材

Marinada de especiarias
  • zimbro
    1 c. sopa de
  • sementes de coentros
    1 c. sopa de
  • pimenta preta em grão
    1 c. sopa de
  • pimenta-da-Jamaica em grão
    1 c. sopa de
  • sal grosso
    ½ c. sopa de
  • azeite extra virgem
    1 c. sopa de
  • ganso de vitela limpo
    1200 - 1500 g
Rosbife e puré de batata com tomate-seco
  • Azeite q.b. p/ untar
  • tomate seco, em óleo escorrido
    100 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (2 cm)
    1000 g
  • leite
    300 g
  • dente de alho
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga s/ sal
    30 g
Molho de vinho tinto
  • chalota cortada em quartos
    100 g
  • manteiga s/ sal
    20 g
  • vinho tinto
    200 g
  • água mais 1 c. de sopa p/ hidratar
    70 g
  • geleia de marmelo
    1 - 2 c. sopa de
  • caldo de carne desfeito
    ½ cubo de
  • amido de milho
    1 c. sopa de

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 833.7 mg
蛋白质 38.5 g
热量 2148.1 kJ / 513.4 kcal
脂肪 22 g
纤维 5.4 g
饱和脂肪 10.1 g
碳水化合物 36.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有
Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

4.4(20)

1小时 30 分钟

Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão

5.0(6)

4小时

Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon

Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon

4.5(311)

1小时

Frango frito coreano

Frango frito coreano

4.5(2)

3小时 10 分钟

Arroz de cabrito

Arroz de cabrito

4.6(5)

1小时 10 分钟

Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde

Frango na Varoma com orzo de tomate e feijão-verde

1.0(1)

1小时 35 分钟

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

4.7(45)

1小时

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

2.3(3)

1小时 10 分钟

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

4.7(3)

2小时 10 分钟

Bife à rolê

Bife à rolê

4.0(8)

1小时 10 分钟

Tukir de cabrito

Tukir de cabrito

无评分

Ensopado de cabrito

Ensopado de cabrito

4.9(15)

40 分钟

 显示所有