Mousse au chocolat et à la framboise

Name: Mousse au chocolat et à la framboise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 140 g de sucre; 30 g de cacao en poudre; 450 g de framboises surgelées; 2 blancs d'œufs; 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille; 100 g de framboises fraîches; chocolat

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 10 分钟

份量 8 portions

食材

140 g de sucre
或 140 g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
30 g de cacao en poudre
450 g de framboises surgelées
2 blancs d'œufs (voir Conseil)
或 115 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), refroidi
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
100 g de framboises fraîches, pour décorer
chocolat râpé, pour décorer

营养价值: 每 1 portion
热量: 347.7 kJ / 83.1 kcal
蛋白质: 2.3 g
碳水化合物: 19.2 g
脂肪: 1 g
饱和脂肪: 0.3 g
纤维: 5.9 g
钠: 12.6 mg