设备与配件
Stoofpotje van Aubrac
准备工作 20 分钟
总数 17小时 30 分钟
6 porties
食材
De dag ervoor
-
rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)380 g
-
runderbouillon gebruiksklaar250 g
-
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden700 g
-
knoflookteentje platgedrukt1
-
wortel in stukken gesneden1
-
gedroogde tijm3 snuifjes
-
vers laurierblad1
-
zout½ tl
-
vers gemalen peper4 snuifjes
-
ui1
-
kruidnagel1
Dezelfde dag
-
ui doormidden gesneden100 g
-
sjalotten doormidden gesneden35 g
-
olijfolie30 g
-
knoflookteentje1
-
gerookte spek in reepjes gesneden100 g
-
tomaten coulis200 g
-
maïszetmeel1 el
-
gedroogde tijm1 snuifje
-
vers laurierblad1
-
zout
-
gemalen peper
-
sinaasappelschil
-
verse rozemarijn alleen de naaldjes1 takje
-
wortelen gesneden4
-
ontpitte zwarte olijven80 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portie
钠
721.3 mg
蛋白质
44 g
热量
1741 kJ /
411.2 kcal
脂肪
16.2 g
纤维
4.3 g
饱和脂肪
5.7 g
碳水化合物
8.8 g
您可能还喜欢...
显示所有Waterzooi van Kip
1 godz.
Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus
40 min
Risottata met kip en champignons
40 min
Gemalen kip in tomatensaus
30 min
Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus
4 godz. 55 min
Gehaktbrood
1 godz. 20 min
Nasi Goreng
40 min
Cannelloni met varkensvlees en groentesaus
1 godz.
Kip met warme aardappelsalade
55 min
Lamskroon met Paddenstoelenrisotto
40 min
Kippenbouillon met groene kruidenomelet
50 min
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2 godz. 10 min