难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 285 g white basmati rice
-
60
g dried currants
或 60 g raisins - 60 g toasted pine nuts, plus extra to garnish
- 625 g vegetable stock
- 1 tsp salt
- ½ tsp onion powder
- ½ tsp turmeric powder
- 1 tsp olive oil
- 30 g unsalted butter, cut into pieces
- ¼ bunch fresh cilantro, chopped (可省略)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1125.5 kJ / 269 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 56.7 g
- 脂肪
- 1.7 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 纤维
- 0.9 g
- 钠
- 444.7 mg
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