Gâteau étagé arc-en-ciel

Gâteau étagé arc-en-ciel

3.8 10 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 45 分钟

24 portions

食材

Gâteau étagé

300 g de sucre
395 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
¼ c. à thé de sel
1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
6 œufs de gros calibre
395 g de farine à pâtisserie
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
3 c. à thé de colorants alimentaires en gel, (½ c. à thé de chaque couleur : violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge)

Glaçage

300 g de chocolat blanc en pastilles
100 g de beurre non salé en morceaux
680 g de fromage à la crème en morceaux
60 g de liqueur à l'orange

60 g de jus d'orange
100 g de sucre à glacer

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 188.8 mg

蛋白质 6.1 g

热量 1966.6 kJ / 470 kcal

脂肪 32.2 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 19 g

碳水化合物 39.1 g

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