跳至主要内容 搜索
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
5.0 8 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porties
马上体验

食材

  • water
    680 g
  • aardappelen in stukken
    400 g
  • butternut pompoen in stukken
    600 g
  • ui gehalveerd
    2
  • gemengd gehakt
    600 g
    600 g rundergehakt
  • ei
    1
  • broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt
    1
  • zout
    2 ¼ tl
  • peper, gemalen en nog iets om te kruiden
    ½ theelepel
  • zoete paprika
    1 tl
  • mosterd
    1 tl
  • verse peterselie afgeplukt
    ½ bos
  • olie en een beetje meer om te bakken
    20 g
  • verse bruine paddenstoelen gehalveerd
    250 g
  • cantharellen gehalveerd
    200 g
  • zure room, 20% vet
    200 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • sojasaus
    15 g
  • citroensap
    1 tl
  • maïszetmeel
    15 g
  • melk
    100 g
  • boter in stukken
    40 g
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes

难易度

中级

营养价值 每 1 portie

钠 1755 mg
蛋白质 38 g
热量 4016 kJ / 960 kcal
脂肪 66 g
纤维 9.9 g
饱和脂肪 44 g
碳水化合物 61 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Klassiekers 27 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Gehaktbrood

4.6(14)

1 Std. 20 Min

Kipsatés met pindasaus

4.4(8)

2 Std.

Balletjes in Spaanse saus

4.1(21)

55 Min

Kleverige sesamkip

4.9(35)

40 Min

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Gehaktballetjes met Groenten

4.0(1)

20 Min

Keftedes (gehaktballen)

4.8(4)

2 Std. 30 Min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

4.1(13)

1 Std. 10 Min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

4.7(30)

1 Std. 15 Min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4(15)

1 Std. 5 Min

Kip met romige groenten saus

4.3(17)

50 Min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(6)

45 Min

 显示所有