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Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté
4.7 30 评分
准备工作 20 分钟
总数 30小时
4 porties
马上体验

食材

De dag ervoor
  • comté kaas in blokjes gesneden
    80 g
  • water
    500 g
  • witloof Belgisch, (6 tot 8 stronken, afhankelijk van de grootte), harde kern verwijderd
    900 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
    40 g
  • knoflookteentjes geschild en ontkiemd
    2
  • bloem
    40 g
  • melk
    400 g
  • zout
  • gemalen peper
  • gemalen nootmuskaat aan te passen aan de smaak
  • gekookte ham
    6 - 8 sneetjes

难易度

初级

营养价值 每 1 portie

蛋白质 29 g
热量 1695 kJ / 406 kcal
脂肪 22 g
碳水化合物 21 g

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