Caesar Dressing

Caesar Dressing

4.6 21 评分

准备工作 5 分钟

总数 10 分钟

500 g

食材

oil (neutral oil such as canola, sunflower)
200 g
Parmesan cheese cubed, plus extra shaved for garnish
60 g
black peppercorns
¼ tsp
egg yolks
2
garlic cloves or 2 confit garlic cloves (optional) (see Variation)
2
anchovy fillets, preserved in oil
3
lemon juice
20 g
Dijon mustard
15 g
salt to taste

难易度

初级

营养价值每 500 g

钠 1453 mg

蛋白质 32.8 g

热量 8961.8 kJ / 2141.9 kcal

脂肪 228 g

纤维 1.2 g

饱和脂肪 42.6 g

碳水化合物 11.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

TM Basics - Salad Dressings 5 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Preserved Spiced Lemons

Brak ocen

Burger Pickles

Brak ocen

Soy Pickled Garlic Stem

Brak ocen

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

Brak ocen

Turmeric chicken bone broth

2 godz.

Steamed Scallion Rolls

3 godz.

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1 godz. 10 min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20 min

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1 godz. 50 min

Thick and Creamy Custard

15 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3 godz. 40 min

显示所有