跳至主要内容 搜索
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
3.3 3 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 porties
马上体验

食材

Varkensvlees Wellington
  • varkenshaas (ongeveer 500 g)
    1
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    4 snuifjes
  • ui gehalveerd
    80 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus 1 el extra
    20 g
  • bevroren doperwten ontdooid
    200 g
  • verse bladpeterselie (ongeveer 20 g), alleen bladeren
    1 bos
  • water
    20 g
  • bladerdeeg rechthoekig (ongeveer 25 cm x 40 cm)
    1
  • broodkruim
    2 el
  • spek, gezouten, gesneden
    12 sneetjes
  • ei opgeklopt
    1
Champagne saus
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G. koud
    150 g
  • ui gehalveerd
    80 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    10 g
  • Champagne
    150 g
    150 g mousserende witte wijn, type prosecco
  • water
    150 g
  • maïszetmeel
    1 el
  • vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 portie

蛋白质 43 g
热量 3769 kJ / 905 kcal
脂肪 60 g
碳水化合物 42 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

140 jaar Vorwerk 16 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Gehaktbrood

4.6(14)

1小时 20 分钟

Kipsatés met pindasaus

4.4(8)

2小时

Balletjes in Spaanse saus

4.1(21)

55 分钟

Kleverige sesamkip

4.9(35)

40 分钟

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(2)

2小时 45 分钟

Gehaktballetjes met Groenten

4.0(1)

20 分钟

Keftedes (gehaktballen)

4.8(4)

2小时 30 分钟

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

4.1(13)

1小时 10 分钟

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

4.7(30)

1小时 15 分钟

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.4(15)

1小时 5 分钟

Kip met romige groenten saus

4.3(17)

50 分钟

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

5.0(6)

45 分钟

 显示所有