Pastel de crema y champán

Pastel de crema y champán

4.5 2 评分

准备工作 25 分钟

总数 55 分钟

12 rebanadas

食材

Pastel

5 huevo
150 g azúcar
15 g azúcar aromatizada con vainilla
1 pizca sal
175 g harina semi-integral
2 cditas polvo para hornear
5 cda agua caliente

Crema de champán

8 láminas de grenetina
1 limón el jugo y la ralladura
3 yemas de huevo
150 g azúcar
200 g de champán

200 g de vino blanco, o sparkling white wine
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
250 g de uvas rojas o blancas
1 de jugo de limón, recién exprimido

难易度

中级

营养价值每 1 rebanadas

钠 117.2 mg

蛋白质 6.4 g

热量 1321.5 kJ / 315.8 kcal

脂肪 12.3 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 6.7 g

碳水化合物 43.6 g

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