
装置与配件
Galletas de jengibre con chocolate picante
准备工作 35 分钟
总数 40 分钟
4 porciones
食材
Galletas de jengibre
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de azúcar80 g
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de almendras, crudas sin procesar240 g
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de polvo para hornear½ cdita
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de sal1 pizca
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de pimienta negra molida1 pizca
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de jengibre seco en polvo½ cdita
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de nuez moscada en polvo¼ cdita
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de canela en polvo1 cdita
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huevo1
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de miel60 g
Chocolate caliente picante
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de crema para batir (min 30% de grasa) fría100 g
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de azúcar glass2 cditas
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de leche1000 g
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de azúcar100 g
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de canela en polvo2 cditas
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de extracto de vainilla natural2 cditas
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de nuez moscada en polvo½ cdita
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chiles, frescos cortados longitudinalmente por la mitad2
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de chocolate amargo (70% cacao) cortado en trozos240 g
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yema de huevo1
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cacao en polvo para servir
营养价值 每 4 porciones
热量
4918.6 kcal /
20579.4 kJ
蛋白质
116.3 g
脂肪
302.2 g
碳水化合物
471.4 g
纤维
62.3 g
饱和脂肪
115.2 g
钠
1013.4 mg