Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat

3.6 41 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

8 Portionen

食材

Essig
100 g
Rapsöl
200 g
Senf, mittelscharf
20 g
Honig
10 g
Schalotten halbiert
120 g
Gemüsebrühe
500 g
Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Würfeln (3 cm)
900 g
Apfel, Sorte Granny Smith geviertelt
150 g
Radieschen
160 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
½ TL
Kerbel fein gezupft
5 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 636 mg

蛋白质 3 g

热量 1433 kJ / 343 kcal

脂肪 25 g

纤维 4 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 27 g

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