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Onion Skin Broth

Onion Skin Broth
3.7 6 评分
准备工作 5 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • onion skins and ends, from 3 yellow onions
  • garlic bulb skins and end only
    1
  • dried bay leaves
    3
  • dried mushrooms in pieces
    2
  • black peppercorn
    1 tsp
  • sugar (see Tip), optional
    2 tsp
  • water to fill 2.5 cm/1 inch below maximum fill level
    1842 g
  • salt to taste

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 14 mg
蛋白质 0.7 g
热量 75.8 kJ / 18.1 kcal
脂肪 0.1 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 4.2 g

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