Onion Skin Broth

Onion Skin Broth

3.4 5 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 portions

食材

onion skins and ends, from 3 yellow onions
garlic bulb skins and end only
1
dried bay leaves
3
dried mushrooms in pieces
2
black peppercorn
1 tsp
sugar (see Tip), optional
2 tsp
water to fill 2.5 cm/1 inch below maximum fill level
1842 g
salt to taste

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 14 mg

蛋白质 0.7 g

热量 75.8 kJ / 18.1 kcal

脂肪 0.1 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 4.2 g

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