Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

4.8 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 24小时 30 分钟

8 unidades

食材

Rosbif

900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
800 g de agua

Cebollas al vino

500 g de cebolla roja en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de vino tinto
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

150 g de mayonesa
30 g de crème fraîche
30 g de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Bocata

4 baguettes (cortadas por la mitad)

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 1219.9 mg

蛋白质 42.9 g

热量 3437 kJ / 821 kcal

脂肪 27.5 g

纤维 4.7 g

饱和脂肪 5.9 g

碳水化合物 99.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 174 60 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Croquetas de beicon y guisantes

Croquetas de beicon y guisantes

5小时

Dip de queso de cabra con pera y nueces

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10 分钟

Dip de queso y nueces con granada

Dip de queso y nueces con granada

5 分钟

Galletas de parmesano con tomate y jamón

Galletas de parmesano con tomate y jamón

1小时 30 分钟

Galletas de parmesano y hierbas

Galletas de parmesano y hierbas

50 分钟

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 分钟

Pincho de albóndiga con farfalle

Pincho de albóndiga con farfalle

45 分钟

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

10 分钟

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10 分钟

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 分钟

Triángulos de queso y mermelada

Triángulos de queso y mermelada

5小时

Gougères con salmón ahumado

Gougères con salmón ahumado

1小时

显示所有