难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 2107 kJ / 504 kcal
- 蛋白质
- 51 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 22 g
- 饱和脂肪
- 10 g
- 钠
- 801 mg
其他推荐食谱
显示所有
Risotto bolognese
45 dk
Gyros cu tzatziki
15min
Porc chinezesc cu legume
1sa 20 dk
Burgeri cu pui si semințe de chia
1sa 10 dk
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1sa 10 dk
Ruladă de carne
1sa 20 dk
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Burgeri cu chorizo și pui
20min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1sa 10 dk
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 dk
Pui cu lămâie și usturoi
30 min