Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 5小时 30 分钟

8 porții

食材

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (可选的)
20

难易度

初级

营养价值每 1 porție

钠 1106.5 mg

蛋白质 116.8 g

热量 3849 kJ / 919.9 kcal

脂肪 42.4 g

饱和脂肪 14.4 g

碳水化合物 7.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 分钟

Gyros cu tzatziki

15 分钟

Pui în stil indian

1小时

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1小时

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1小时 10 分钟

Chili con carne

35 分钟

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1小时 20 分钟

Pui cu chilli dulce și varză

2小时

Chili con carne gătit lent

5小时 5 分钟

Tăiței curry cu carne de porc

45 分钟

Tocăniță de pui cu muștar

40 分钟

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1小时 40 分钟

显示所有