Bakcang Babi Kacang Kastanye

Bakcang Babi Kacang Kastanye

4.0 1 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 30小时

16 potongan

食材

Kastanye

kacang kastanye rendam semalaman, tiriskan
16
air
500 g

isian

bawang merah
150 g
lemak babi (lard) buatan sendiri atau tersedia secara komersial
50 g
bubuk bumbu ngo hiong
1 ¼ sdt
garam
1 ½ sdt
bubuk lada putih
1 sdt
gula
2 sdt
udang kering
30 g
tendon babi daging kaki belakang, sekitar 5x3 cm
16 irisan
kecap asin
90 g
jamur shitake kering rendam dalam air hingga lunak
16
arak beras
15 g
air
20 g

beras ketan

beras ketan cuci dan rendam selama 30 menit, tiriskan
900 g
air
540 g
garam
½ sdt
bubuk lada putih sedikit
minyak bawang goreng
1 sdm

Merakit dan Memasak

daun bambu besar
35
air
500 g

难易度

中级

营养价值每 16 potongan

钠 8363.3 mg

蛋白质 186.7 g

热量 21360.3 kJ / 5110.1 kcal

脂肪 107.1 g

纤维 30.1 g

饱和脂肪 107.1 g

碳水化合物 833.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bakcang 8 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Sup Sayur Kuning

Sup Sayur Kuning

50 分钟

Creamy Penne Salmon

Creamy Penne Salmon

25 分钟

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 分钟

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2小时 25 分钟

Pulut Pagi

Pulut Pagi

4小时 40 分钟

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1小时 35 分钟

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

无评分

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

无评分

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

无评分

Bubur Vegetarian

Bubur Vegetarian

35 分钟

Bubur Sapi dan Jagung

Bubur Sapi dan Jagung

35 分钟

Bubur Ayam Goji Berry

Bubur Ayam Goji Berry

20 分钟

显示所有