难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Persiapkan Bakcang
- 30 daun bambu besar
isian
- 30 g lobak putih, potong 3 cm, rendam dalam air selama 15 menit, bilas, tiriskan
- 30 g bawang merah
- 50 g minyak sayur
- 2 sdm udang ebi, cuci dan rendam di air kurang lebih 5 menit, tiriskan
- 5 - 6 jamur shitake kering, rendam dalam air hingga lunak, potong dadu (1 cm)
- 250 g daging babi cincang, daging giling kasar
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt gula
- 1 sdt garam (可省略)
- 30 g kecap asin
- ¼ sdt lada putih bubuk
- ¼ sdt bubuk bumbu ngo hiong
Beras Ketan
- 600 g tepung beras ketan
- 1430 - 1530 g air
- 30 g gula
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
Penyusunan
- minyak sayur, untuk mengoles
- 800 g air
- 营养价值
- 每 12 potongan
- 热量
- 14008.1 kJ / 3351.2 kcal
- 蛋白质
- 95 g
- 碳水化合物
- 527.5 g
- 脂肪
- 89.9 g
- 饱和脂肪
- 284.1 g
- 纤维
- 14.3 g
- 钠
- 5969.8 mg
所在专辑
其他推荐食谱
显示所有Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)
30min
Bihun Tom Yum
30min
Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)
20min
Spaghetti carbonara
40min
Mi Godog Jawa
30min
Sup Sayur Kuning
无评分
Creamy Penne Salmon
25min
Tumis Domba dengan Sohun
无评分
Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)
2h 25min
Pulut Pagi
4 godz. 40 min
Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)
1 Std. 35 Min
Bubur Vegetarian
35min