Tom-Yum-Tofu-Suppe
TM6 TM5

Tom-Yum-Tofu-Suppe

4.3 (61 评分 )

食材

  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 grüne Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
  • 10 g Koriander
  • 30 g Tom-Yum-Paste
  • 10 g Sesamöl, geröstet
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Prisen Salz
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Sojasauce
  • 4 Kaffir-Limettenblätter, frisch
    或 2 Kaffir-Limettenblätter, getrocknet
  • 5 g Reismehl
  • 2 Stängel Zitronengras (à ca. 6 cm), flach gedrückt
  • 250 g Champignons, halbiert
  • 150 g rote Paprika, in Streifen (1 x 3 cm)
  • 150 g breite, grüne Bohnen, frisch, in Stücken
  • 150 g Bambussprossen, aus dem Glas, abgetropft
    或 100 g frische Mungobohnensprossen
  • 400 g Räuchertofu, in Würfeln (3 cm)
  • 400 g Kokosmilch
  • Chilipulver zum Garnieren

营养价值
每 1 Portion
热量
1759 kJ / 421 kcal
蛋白质
19 g
碳水化合物
11 g
脂肪
32 g
饱和脂肪
1 g
纤维
3.8 g
807 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有