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Rotolo al caffe e nocciola

Rotolo al caffe e nocciola
3.2 11 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 30 分钟
10 porzioni
马上体验

食材

Pasta biscotto
  • 160 g di zucchero
  • 6 albumi
  • 1 pizzico di sale
  • 6 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino di caffè istantaneo
  • 20 g di granella di nocciole
  • 60 g di farina tipo 00
  • 40 g di liquore alla nocciola
Farcitura
  • 80 g di zucchero
  • 20 g di stabilizzatore per panna montata
  • 150 g di mascarpone
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 5 g di caffè istantaneo
  • 100 g di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 5 g di burro
  • 20 - 30 g di granella di nocciole

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 181 mg
蛋白质 7.6 g
热量 1812 kJ / 433 kcal
脂肪 26.6 g
纤维 2.1 g
饱和脂肪 13.9 g
碳水化合物 40.3 g

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