Baklavas con almíbar de azahar

Baklavas con almíbar de azahar

5.0 9 评分

准备工作 30 分钟

总数 24小时

40 unidades

食材

Para espolvorear

30 g de pistachos pelados (sin sal)

Relleno

150 g de pistachos pelados (sin sal)
75 g de almendras crudas sin piel
75 g de nueces peladas

Montaje

150 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de hebras de azafrán
9 láminas de masa filo

Almíbar y cocción

300 g de azúcar
150 g de agua
30 g de miel de azahar
20 g de zumo de limón
30 g de agua de azahar

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 21.8 mg

蛋白质 2 g

热量 513 kJ / 122 kcal

脂肪 7.8 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 12.4 g

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