Corona de Navidad

Masa

• 100 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
• 25 g de levadura prensada fresca
• 50 g de azúcar
• 150 g de leche
• 3 huevos
• 500 g de harina de fuerza
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• 1 pellizco de sal

Crema de relleno

• 70 g de galletas
• 75 g de nueces en mitades
• 75 g de avellanas
• 40 g de azúcar
• 75 g de pepitas de chocolate
• 120 g de leche
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• 1 huevo
• 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear