Sopa de cebola à francesa - TM5

Sopa de cebola à francesa - TM5

无评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 doses

食材

  • cebola cortada em metades ou em 3 cunhas verticais (3-4 unid. aprox.)
    330 g
  • queijo Gruyère
    55 g
  • azeite
    20 g
  • manteiga
    15 g
  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • açúcar mascavado
    1 c. chá de
  • vinagre branco
    35 g
  • farinha
    15 g
  • água
    530 g
  • caldo de carne
    ½ - 1 cubo de
    ½ - 1 cubo de caldo de galinha
  • folha de louro, seca
    1
  • tomilho só as folhas
    ½ c. sopa de
  • baguete de véspera, ou outro pão
    8 fatias de

难易度

初级


营养价值 每 1 dose

283.5 mg
蛋白质 7.6 g
热量 980 kJ / 234.2 kcal
脂肪 13.1 g
纤维 2 g
饱和脂肪 5.3 g
碳水化合物 21.9 g

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